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7月31日

[碎片]糖醋排骨

  江湖上...嗨!!!和凤蝶是做糖醋排骨的高手...
  昨晚突然想吃糖醋排骨,无奈月高风黑,无处可寻,忍耐至天亮,工作,然后是一顿“应酬”,索然无味,心中只想糖醋排骨。傍晚时分,实在难以忍受,见嗨!!!大侠在线冲浪,于是小心翼翼的询问秘籍,结果居然慷慨的告诉我了第一层的秘方,寥寥几个字,透露出无限功力。立刻冲到沃尔马,购置猪肋排些许,一阵刀光剑影,水深火热,出锅,结果火候不到,有点生,又放置到微波炉,勉强入口...
  总的来说味道不错,酸甜可口,只是口感和嗨!!!与凤蝶的作品相比,还是有距离啊...秘籍不敢独享...曝光出来:猪肋排些许,水焯至八成熟,热油化糖,下排骨,翻炒至焦黄,加姜、醋、酱油、盐少许,勾芡出锅。
  江湖传闻:凤蝶还有一绝招“面筋塞肉”未曾领教过...
7月30日

[碎片]北京的梅雨季

     在冷气房里呆着,而不用像骆驼祥子一样在大街上曝晒...那是一件多么好的事情啊,想到这里,心里不禁生出一丝满足的感觉...
    而今年七月的北京,仿佛是南京梅雨的季节一般,每日的雨,将本应该燥热的天气和火辣辣的鼻腔变得湿润起来,湿润过度之后,便桑拿房一般的“享受”。有一天早上起来,天空开始飘雨,一反倾斜的形态,每一滴雨滴都小小的,飘然而下,不紧不慢,多而密集,随风而至。
    恍惚间,似乎有发霉的味道,恍惚间,似乎听见老旧木楼梯的声响,恍惚间,忘记了这是在北方...
7月24日

[碎片]乔迁

  病了一周...
  周日去万寿路纱萝的新居做客,同行的有白菜、老杨、刘星。先去沃尔玛挑了一些小家电作为礼物,因为对于一个刚刚在北京有自己小窝的年轻人来说,这些东西比华而不实的装饰品来的更实用一些。想起那年我刚刚从学校搬出来的时候,去苏宁、宜家好生折腾了一番,花了不少血汗银子,才让家徒四壁变得有点温暖。刚开始的时候总是有些不容易的。由于凳子不够,我们还扛了两把椅子。
  天空有些下雨,我们在万寿路地铁的屋檐下等候,刘星一如既往、坚定不移的迟到了,老杨打开新买的椅子坐在地铁口,只差摆一堆报纸来叫卖。就在大家发呆的时候,天哪!万寿路的林荫小道那头,飘然来了一位晚装美女,定睛一看居然是纱萝,造型就不具体描述了,用两个字来形容就是——“性感”。纱萝说,她的“刚烈女子”同屋和凤蝶正在家里准备食物,由她亲自来迎接我们。我们顿时觉得应该穿正式的礼服出现,否则实在有些失礼。纱萝说,不用担心,到了家里就知道礼服根本用不着。
 这是一栋造型挺奇怪的楼,进了门,比想象中要狭小,进了纱萝的房间,果然是一幅盗窃案现场的画卷,呵呵,各种物品散落在地上,关上门,大家都忘掉了这件屋,改去另一间整洁的房间里。几样菜色已经放在茶几上,有糖醋排骨、糖醋扬花萝卜、烤鸭、牛肉等,还有“刚烈女子”同屋做的的意大利面,看上去颇为精致。吃饭前有一个惊爆的话题,那就是纱萝要排毒了...而排毒的方式就是吃素...怎么可能??这个用炒米饭红烧肉当早餐的人,怎么可能做得到?通过饭间观察...纱萝的确没有以前那样用劲的吃肉了,不过胃口貌似还是不错...我在想,我们如果能学个一招半式六脉神剑式的功夫,还愁毒排不出去?还愁肉吃不下去?可惜我们皆凡人。
 没想到的是,白菜的“仓仓”(饲养的一只仓鼠),今天也乔迁了,自从刘星家的仓鼠被单调的盐味瓜子逼疯离家出走之后,那间豪华多功能鼠笼就一直空在那里。当刘星老师得知仓仓至今还住在简易房里,很是不忍,于是慷慨的将那套“二手房”让出来给仓仓住,且不收半毛租金、物业和暖气费,很是让人感动啊。二手鼠笼拿回来了,里面有大量的瓜子残渣和排泄物,看来前屋主不仅仅是被单调食物逼疯,更是因为恶劣的物业服务而不惜出走。将鼠笼直接,用84消毒液泡了一遍,而后组合。哇!!越层式!!一室一厅,带院子,健身房...居然还有外飘窗户,供探头探脑。仓仓这下美了。
 忆昔开元全盛日 天下朋友皆胶漆
  眼界无穷世界宽 安得广厦千万间
7月17日

[碎片]浓稠的空气

  北京的夏天越来越难过起来...每天穿行在浓稠的空气中,恨不得一拳将它们打散...
  最近一段时间几乎天天泡在机房里,在各种不靠谱的状态中,完成了两个片子...24小时工作,又是一个24小时工作,再来一个24小时工作。越发觉得不能忍受这样的工作方式,精力、体力、耐力、智力等各方让面都不允许了。
  下午在机房剪片子,同事在空荡的走道怪异的高唱许巍的某一首歌,不是因为兴奋,而是源于痛苦。他正发愁手上那个许巍的片子如何进行...没素材吗?有!!!绝对有!!!该有的!不该有的!都有!就是不能用!!太不靠谱了!!电视节目的创作像很多女孩儿一样无情的现实!没有画面就像没有钱一样自卑!据说许巍的《天鹅之旅》捅了点娄子,被禁了!原因是栾树做的音乐里有某些宗教的元素,让很多人很不爽!啊呀!!一定要小心啊!!貌似百度已经找不到这首歌的链接了。
   宁愿每天都有一场雷雨...
 
许巍 :
风路过的时候没能吹走
这个城市太厚的灰尘
多少次的雨水从来没有
冲掉你那沉重的忧伤
你的忧伤像我的绝望
那样漫长
7月7日

[碎片]发一个旧贴来纪念中印乃堆拉山口贸易恢复

     亚东之行本不在旅行计划当中,之前只知道是在西藏南部,和“弹丸小国”锡金交界的地方。已在边境线上。本属于世间万物所共有的地球大陆,被人类文明用“文明”的边境线分割,我们无法象我们的祖先一样自由的奔跑。一条地图上的线,使得我们去某一国的边境城市时,总感觉是那样的神秘与新奇。
    沿途的景致与去林芝并无特别之处,武警的边检站提醒着我们正在靠近中华人民共和国的国境线。山势突然变得很陡,公路一直呈下坡的态势,旁边的河流也咆哮而下,司机说这条路的景致很象是去樟木的沿线。我当时在想,这倒是很丰富的水能资源。果然,在下游地区看见了一个小型的水电站,是解放军陆军的,有士兵驻扎,我们停车下来看看,一名军官过来,叫我们不要照相,并且和我们商量能不能带他的一个兵到镇上去,我们答应了。我想,这个水电站大概是供给下游部队电力的吧。
    亚东是一个漂亮的小城镇,当地多是木制的藏式建筑,房顶多喜欢用亮闪闪的铁皮,在阳光下很耀眼。一条奔腾的河穿城而过,在两岸的青山之中,一栋栋房屋时隐时现。当地的居民很爱花卉。窗台、门边、阳台上,各种花卉竞相开放,给一栋栋小木屋倍添活力。不经意见,还会发现后院的栅栏门上,还有几枝花朵探头。镇上人不多,人们平静的生活。
    在镇上的一家四川小馆吃豆花,老板告诉我们,在往南去的山上有一个哨所,可以去看看,要和部队联系。于是我们到了当地驻军的指挥机关,接待的军官说他们必须接到团以上相关部门的介绍或命令才能放我们上去,因为这里不是象樟木那样的开放口岸,而是一个很重要的军事区域。我们很失望,在回旅馆的路上,我们碰到了一个当地的司机,他说他和上面的哨所的指挥官挺熟,如果我们想上去看看他可以带我们,我们很高兴。当然我们要给他报酬的,不在话下。
    第二天,在那个司机的带领下,我们的车继续往南去,开始上山了,海拔一直在升高。终于到了一块平坦的地方。一看就是一个标准的军营,有篮球场、宿舍。虽然这里云雾弥漫,海拔也有4000多了,但和大多数解放军的军营一样,这里还有蔬菜大棚与猪圈。服兵役的任务中有种菜、养猪,这大概是中国军人的特色。这里的最高指挥官想我们宣布了纪律。去哨所不得带摄像机。照相机可以带,但不许拍摄我方工事。当然,对方的可以拍摄。我这才
知道,这里只是兵营,而真正的哨所还在更高的地方。
    这里的军事气氛完全不是我所想象的,在一个平坦的、并不宽的山口处,布满了碉堡、工事、观察哨。双方靠得很近几乎是面对面。中间只有一道铁丝网隔离,这道铁丝大概就地图上的那条神圣的线。在这个山口两旁,都是几乎不可攀爬的峭壁。我这才感觉到,这里是真正的军事前沿。我端着照相机对着锡金那边的军事工事一阵猛拍,我的镜头里出现了背着枪的锡金士兵,几乎是印度兵的翻版。我连忙放下相机,对他笑笑,我也笑笑,我们无话说。
我心想,有种你过来??他铁定不敢。当然,我也不敢。
    带我们上来的军官给我们讲了这个哨所的重要性。从地理上说,这里是这一带唯一便于出境的山口,当年达赖是从这里离开西藏的。而从这里入境,半个小时之后就是公路,可直取日喀则。再加上中印关系紧张,锡金又基本上是印度的附属国,所以在军事上非常重要。我这才明白这里的气氛为何这样的紧张。
   看到有中国游客出现,对方的士兵都聚集到铁丝网这边来,我们可以用简单的英语和他们交流,他们也懂藏语,可我不懂。可以用我们的一块钱换他们的十块钱,可以用几块德芙和他们换一种造型象地雷一样的酒。只要不过铁丝网,大家相安无事。对方士兵的军装差异很大据说是因为信仰的不同,这也是印度的军事特色。而我方的士兵则笔直的站着,不动声色。
    我方的山坡上,有战士们用各种颜色的石头拼出的中国地图图案,还有祖国在我心中的字样。另外,我方这一侧还有一块石碑,上面刻着:西南第一哨——乃堆拉哨所。一位军官指着远处的山梁对我说,春天那里会开满杜鹃。他还告诉我,这里每年大雪封山8个月,给养一年送一次。这里的战士%50有心脏病,%80有关节炎。他本人入伍就来这个哨卡,后来又提干,已经7个年头了。我看着他,心想他和他的战友大概就是“最可爱的人”吧!!
7月2日

[碎片]普洱茶

   最近比较喜欢喝普洱茶,喝不好瞎喝...
   晚上与友人小聚在南罗鼓巷的“与食巨进”——过客的新店,一间法国风味餐厅。出来的时候,顺路去了来的路上看到的一家小店,叫我行我素,经营素菜,好像还有普洱茶。进店去,最后一桌客人刚出门,老板准备打烊,见我们进去,得知要看看普洱茶,就请我们坐下,喝一杯,随便聊聊。
  老板胖胖的,40多岁,热情的招待我们喝茶,一个挺大的茶海,各种杯子、瓶瓶罐罐,最有意思的是泡茶的小银壶,据老板说,《茶经》里说,泡茶的器具,金银为上,这让我有些惊讶,本以为陶器紫砂才是正途。看到满墙架子上的各种形状、年份的普洱茶,感叹老板精心的收藏,这些普洱茶价值不菲,认定这是一位普洱茶达人,于是请教了一些问题,发现喝茶、特别是普洱茶,是一种奢侈的爱好...
  出来的时候特别埋怨自己,老是喜欢上那些奢侈的爱好...唉...上辈子不会是一个纨绔子弟吧...回到家里,嘴里还有老板那壶1988年年份的普洱茶的余香...长久而深远。